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素京酱肉丝

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难度: 初学者 | 评分:7.8

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课程简介

小厨说特约讲师:郭瑜老师 草食系掌门人,武汉大学法学硕士,热爱生活,热爱美食,基于健康,环保,护生的理念,于2014年涉足蔬食,从此一发不可收拾地走上纯素之路,曾创立深圳第一家纯素西餐生活馆,并跟随文莱御厨林恭平老师等前辈学习,多次前往蔬食天堂台湾考察学习,也经常与国内蔬食界互动交流,所创立的草食系品牌蔬食深受粉丝欢迎和爱戴。

素京酱肉丝

【素京酱肉丝样图】

素京酱肉丝

【素京酱肉丝样图】

素京酱肉丝

【素京酱肉丝样图】

课程要点

1.京酱肉丝的传统做法? 2.如何用蔬果类食材取代传统的肉类? 3.如何卷出紧致的三色豆皮卷? 4.如何切出漂亮的三色豆皮卷

适合人群

美食爱好者 、中餐厅

小贴士

观看过程中,如有疑问可以横屏给老师留言或者网厨私信老师哦~

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