0:00:00
0:00:00

糖纸花滴落蛋糕

立即学习

难度: 进阶 | 评分:8.0

配方

收藏

分享

课程简介

小厨说特约讲师:师师老师 十多年烘焙经验,现就任烘你欢心烘焙培训高级西点老师兼研发顾问。

糖纸花滴落蛋糕

【糖纸花滴落蛋糕样图】

糖纸花滴落蛋糕

【糖纸花滴落蛋糕样图】

糖纸花滴落蛋糕

【糖纸花滴落蛋糕样图】

课程要点

1:糖纸花的制作方法,上色技巧,组装手法。 2:低落的制作方法,温度的控制,低落的效果判断。 3:蛋糕的晕染方法,调色技巧。

适合人群

美食爱好者、烘焙爱好者、甜品店面、私房实体店主

小贴士

观看之后,如有疑问可以在小厨说上私信老师哦~

糖纸花滴落蛋糕的相关课程

微信扫码关注公众号