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鲜蔬鸡蛋糕

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难度: 进阶 | 评分:7.2

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课程简介

小厨说课堂讲师:玉米君 从事十几年厨艺工作,退休后,专注于私房,热衷探索各种美味的食物,让饮食变的更加健康和美味,享受生活之美。

鲜蔬鸡蛋糕

【鲜蔬鸡蛋糕样图】

鲜蔬鸡蛋糕

【鲜蔬鸡蛋糕样图】

鲜蔬鸡蛋糕

【鲜蔬鸡蛋糕样图】

课程要点

1.熟悉掌握鲜蔬鸡蛋糕的技巧; 2.如何使鲜蔬鸡蛋糕变的更加嫩滑爽口,香甜美味; 3.如何通过简单的操作和绝妙的搭配,做出美食。

适合人群

美食爱好者、零基础小白、宝妈、感冒咳嗽没有食欲者

小贴士

1.我们先取2个鸡蛋,均匀打散,放置一旁待用。 2.然后菠菜洗净,水开后入锅,焯水1分钟左右,用来去除叶酸。 3.捞出切碎。 4.菠菜放入蛋液中,再加入少许宝宝盐、15克淀粉和50ml温水,均匀打散。 5.取一个容器,内壁刷层食用油。 6.蛋糊倒入容器中,用保鲜膜封上。 7.冷水入锅,用大火蒸15分钟即可出锅。 8.蒸好后稍作冷却,切成小块即可食用。 观看之后,如有疑问可以在小厨说私信小厨说客服哦~

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