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幽蓝星空蛋黄酥

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难度: 初学者 | 评分:8.1

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课程简介

小厨说课堂讲师:初见 从一名烘焙小白到拥有一家属于自己的甜品店,因为烘焙对我有着致命的吸引力,希望和大家一起分享关于烘焙的一切,能够让大家对烘焙了解更多!

幽蓝星空蛋黄酥

【幽蓝星空蛋黄酥样图】

幽蓝星空蛋黄酥

【幽蓝星空蛋黄酥样图】

幽蓝星空蛋黄酥

【幽蓝星空蛋黄酥样图】

幽蓝星空蛋黄酥

【幽蓝星空蛋黄酥样图】

课程要点

1.蛋黄内馅的处理制作 2.水油皮的烫面制作 3.油酥的制作和调色 4.蛋黄酥的包制

适合人群

美食爱好者、烘焙爱好者、甜品店面、私房实体店主

小贴士

观看过程中,如有疑问可以横屏给老师留言或者网厨私信老师哦~

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