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水煮牛肉

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难度: 初学者 | 评分:8.4

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课程简介

网上厨房直播讲师, 接触烘焙4年,从未停止过败家烘焙的脚步,一直在不断学习。 曾获多个奖项,例如百吉福达人赛二等奖、丘比沙拉汁菜谱征集赛二等奖、安佳烘焙培训营二等奖等各种奖项。 希望在网厨遇到热爱美食的厨友!

水煮牛肉

【水煮牛肉样图】

水煮牛肉

【水煮牛肉样图】

水煮牛肉

【水煮牛肉样图】

课程要点

1.横切牛羊竖切猪,切反了肉会咬不动 2.花椒和干红椒可以先泡泡水,这样不易变色 3.肉下锅后变色即关火,别煮过头,肉就老了 4.泼油的时候要控制好油温,注意安全

适合人群

初学者

小贴士

1.观看过程中,如有疑问可以横屏给老师留言或者网厨私信老师哦~

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