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黄油啤酒面包

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难度: 初学者 | 评分:7.3

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课程简介

小厨说课堂讲师:酱糊老师 毕业于加拿大多伦多乔治布朗学院,擅长餐饮专业管理。曾任职于国内外知名星级餐厅Perigee(加拿大多伦多), R&D(加拿大多伦多), 宝莱纳(中国上海),私厨808(中国上海)等餐厅。同时也是WOW美食工作室(中国台湾)的创办人及创意总监。 拥有十年以上的专业厨房经验。

黄油啤酒面包

【黄油啤酒面包样图】

黄油啤酒面包

【黄油啤酒面包样图】

黄油啤酒面包

【黄油啤酒面包样图】

课程要点

1.推荐黑麦的啤酒胜过水果味的, 我觉得会比较搭! 不过其实任何啤酒都可以的! 2.在磨具内壁抹上黄油 这样能够使面包的表皮香香脆脆的 并且能够轻易脱模

适合人群

美食爱好者、烘焙爱好者、甜品店面、私房实体店主

小贴士

观看之后,如有疑问可以在小厨说私信课程老师哦~

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