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难度： 零基础 | 评分：8.5分
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小厨说课堂讲师：魔幻厨房 曾经是朝九晚五的上班族，现在是网上厨房课堂讲师、新浪美食博主、卯丁喜好烘焙生活馆主理人。喜欢柴米油盐的80后，喜欢研究各式料理，金牛座的天性注定与美食结缘； 因对甜品的热爱和执着，先后跟随多位名师进修，擅长韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、面包制作；获得美国Wilton认证证书，有丰富的教学经验，善于创新和研发，对于美食有自己独特的见解，喜欢以美食的方式去表达对家人、朋友的爱，将兴趣变成事业，不忘初心，坚信“唯有美食与爱不可辜负”。
【中国风祝寿蛋糕样图】
【中国风祝寿蛋糕样图】
【中国风祝寿蛋糕样图】
【中国风祝寿蛋糕样图】
1.蛋白霜要打到硬性发泡状，提起打蛋头形成立挺的尖角状。 2.模具铺油纸，可以让海绵蛋糕更软嫩。 3.食用色素要多次少量的添加。 4.淋面前要检查好淋面酱的状态，可以通过加热和降温来调整状态。
美食爱好者、烘焙爱好者、甜品店面、私房实体店主
观看过程中，如有疑问可私信老师哦~
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