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银鳕鱼西京烧x亲子丼

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难度: 零基础 | 评分:8.2

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课程简介

小厨说课堂讲师:Regina的一人食 四年前在异国求学时开始学习制作美食,工作关系可以接触和请教各家高星酒店总厨。擅长西餐、日料和调酒,偶尔做烘焙。喜爱寻找美食,努力凭记忆复刻出美味,擅长造福单身狗的一人食制作。 励志开家咖啡店,拥有一个大厨房,live for love, love for food.

银鳕鱼西京烧x亲子丼

【银鳕鱼西京烧x亲子丼样图】

银鳕鱼西京烧x亲子丼

【银鳕鱼西京烧x亲子丼样图】

银鳕鱼西京烧x亲子丼

【银鳕鱼西京烧x亲子丼样图】

银鳕鱼西京烧x亲子丼

【银鳕鱼西京烧x亲子丼样图】

课程要点

1.银鳕鱼须腌制24小时以上再烤制,烤前洗干净腌料否则会过咸。 2.如果没有喷枪可以多煮一会使酒精完全挥发。 3.鸡蛋半熟时关火余温可以将鸡蛋热成8分熟,拥有滑嫩的口感。

适合人群

宝妈人群、日料爱好者

小贴士

观看过程中,如有疑问可私信老师~

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