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宫崎风鸡肉酸甜丼饭

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难度: 初学者 | 评分:8.6

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课程简介

巧手厨男——小木老师 爱吃会做,顶级的吃货一枚。 美食达人、摄影师、自媒体人。 喜欢用最简单的食材做出高颜值的美味,用美食治愈你我的心, 用相机记录生活中的点点滴滴。 相信美好,才能遇见美好。 每一天 用心做每一餐 为了味蕾的满足和幸福

宫崎风鸡肉酸甜丼饭

【宫崎风鸡肉酸甜丼饭样图】

宫崎风鸡肉酸甜丼饭

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宫崎风鸡肉酸甜丼饭

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宫崎风鸡肉酸甜丼饭

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宫崎风鸡肉酸甜丼饭

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课程要点

1.南蛮酸甜汁不仅仅可以做鸡肉,也适用于鱼类,和其他肉类。 2.洋葱具有抗寒杀菌、促进食欲、帮助消化,维护心血管健康,提神的功效。 3.鸡胸肉是低脂肪高蛋白的食物,肉质鲜嫩,滋补养身,非常适合健身减肥人群。

适合人群

美食爱好者、美食店老板、零基础小白、养生人群

小贴士

1.首先准备塔塔酱,把洋葱,黄瓜切碎,装入碗中; 2.在碗中加入白砂糖,盐搅拌均匀放置备用。再把生菜切丝放置备用; 3.然后准备南蛮酸甜汁,碗中加入白醋 酱油,料酒,白糖搅拌均匀即可; 4在鸡肉上撒上胡椒粉,盐,然后裹上淀粉; 5.起锅烧油,然后把鸡肉放入锅中煎炸,一面煎成金黄色,翻另一面继续煎炸,煎至金黄; 6.往锅中倒入调好的南蛮酸甜汁煮一下,鸡肉两面均粘上酱汁,然后熄火留锅中入味5分钟; 7.把鸡蛋煮熟,然后剥壳,把煮熟的鸡蛋压碎,放置备用; 8.把放置的洋葱和黄瓜拿出,挤出多余的水分,然后加入鸡蛋中,再加入优格乳,盐,胡椒粉搅拌均匀,塔塔酱就做好了; 9.把鸡肉拿出,切成容易吃的小块,放置备用; 10.盘中加入米饭,浇上锅中的南蛮酸甜汁,切好的生菜放在米饭上,再放上鸡肉块; 11.最后在鸡肉上放上塔塔酱,这道好吃的宫崎风鸡肉丼饭就好了。

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