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五花肉炖鹌鹑蛋

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难度: 进阶 | 评分:8.5

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课程简介

小厨说课堂讲师:静觅 玩烘焙近十年 目前专心制作私家美食 我喜欢各种瓶瓶罐罐,各种餐具 家里的模具更是装了几大箱 喜欢美食,更享受制作美食的过程 创建美食工作室是我的理想 开个私家厨房是我的目标

五花肉炖鹌鹑蛋

【五花肉炖鹌鹑蛋样图】

五花肉炖鹌鹑蛋

【五花肉炖鹌鹑蛋样图】

课程要点

1.五花肉要选择肥瘦相间,焯水 2.用砂锅来炖更好吃 3.最后不要忘记收汁,这样才能使五花肉的油全部出来,更好吃。 4.如果要吃外焦里嫩的鹌鹑蛋,剥完鹌鹑蛋后用油炸一下。

适合人群

中餐爱好者,美食爱好者

小贴士

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