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中式早餐之元气葱油饼

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难度: 初学者 | 评分:8.1

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课程简介

网上厨房课堂讲师:艳霞Rainbow 国家公共营养师 美食作家 2018年出版对称早餐《早餐力ing》一书 对早餐的定义:爱与灵感的邂逅,用心的组织食材+高效地烹饪调味+漂亮的摆盘+速照修图=元气满满的餐食。 早餐是我对生活永远保有热情的见证,讨好自己,从早餐开始,和我一起探索厨房吧!

中式早餐之元气葱油饼

【中式早餐之元气葱油饼样图】

中式早餐之元气葱油饼

【中式早餐之元气葱油饼样图】

中式早餐之元气葱油饼

【中式早餐之元气葱油饼样图】

课程要点

1.中式面点的烫面原理和技巧; 2.葱油饼的两种家常整形手法; 3.葱油饼的油酥制作方法; 4.烙葱油饼的技巧和测试油温的小方法; 5.让葱油饼外酥内软,咸香葱味的配方。

适合人群

美食爱好者、家庭主妇

小贴士

观看过程中,如有疑问可以在小厨说私信老师哦~

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